Coltello I Leccio
Il leccio, da sempre apprezzato nella fabbricazione di mobili, è caratterizzato da una straordinaria densità e durezza. Il nostro legno proviene da foreste rigenerative di lecci sulle coste della Spagna e dell'Italia. La venatura peculiare del leccio lo rende una vera attrazione mediterranea.
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Spedizione e reso gratuiti
Le nostre promesse
- Affilatura estrema e alta resistenza al taglio grazie alla distribuzione del carburo a grana fine
- Alta resistenza alla corrosione / acciaio inossidabile high-tech Elmax
Manico in legno ergonomico
Descrizione del Prodotto
Il coltello Olavson è 100% Made in Germany (Solingen). Abbiamo lavorato al coltello da chef Olavson insieme al nostro partner 'Clauberg' a Solingen per oltre 2 anni. Tutti i coltelli Olavson vengono affilati a mano dai mastri arrotini più esperti. I bellissimi manici in legno pregiato sono realizzati nell'Erzgebirge tedesco.
L'acciaio high-tech metallurgico delle polveri di Olavson è un rinomato acciaio tuttofare. Grazie alle fantastiche proprietà dell'acciaio Elmax, il coltello non arrugginisce e può essere lavorato a lungo fino all'affilatura estrema. Ciò è possibile grazie alla distribuzione del carburo a grana fine di questo particolare acciaio e alla lavorazione tramite bande di diamante.
Scopri di più sul manico
Il leccio, da sempre apprezzato nella fabbricazione di mobili, è caratterizzato da una straordinaria densità e durezza. Il nostro legno proviene da foreste rigenerative di lecci sulle coste della Spagna e dell'Italia. La venatura peculiare del leccio lo rende una vera attrazione mediterranea.
Dettagli del prodotto
- Acciaio metallurgico delle polveri: ELMAX SuperClean prodotto in Svezia
- Manico realizzato a Solingen da un'azienda a conduzione familiare
- Affilato con bande di diamante
- 100% Made in Germany (Solingen)
- Affilatura estrema ed alta resistenza al taglio
- Durezza Rockwell ~60
- Incl. certificato di autenticità
- Inossidabile
- Spessore della lama: 2.3mm. Lunghezza della lama: 180mm
- Manico ergonomico in legno europeo
- Servizio di ri-affilatura
Spedizione & Pagamento
Ti rendiamo tutto facile: la spedizione e i resi all'interno dell'UE sono gratuiti e puoi pagare con tutti i metodi di pagamento più comuni (Paypal, carta Master e Visa, bonifico bancario istantaneo o pagamento anticipato). Siamo sempre a vostra disposizione se avete delle domande! Per i nostri clienti dalla Svizzera ci assumiamo una parte delle spese di spedizione. Le spese di spedizione in Svizzera sono di 9,95€.
Pensato per tutto
Acciaio metallurgico delle polveri high-tech
Fatto a mano a Solingen
Manico ergonomico
Servizio di affilatura Olav
Estrema affilatura grazie alle bande di diamanti
- Affilato a mano con bande di diamanti: estremamente affilato, robusto e resistente alla corrosione
- Angolo di taglio: 20-25 gradi
- Lama corta e convessa per una migliore capacità di taglio ed un'estrema affilatezza
Ogni impugnatura è unica
- 100% fatto in Germania
- Il legno per l'impugnatura ergonomica è prodotto nell'Erzgebirge tedesca
- Solo legni da alberi la cui conservazione è assicurata
Un'affilatura di lunga durata
- Riaffilato nell'officina tradizionale 'Clauberg' a Solingen.
- Lavorato a mano fino ad un'affilatura estrema.
- Procedimento semplice: ordina, invia, ricevi affilato
Artigianato di Solingen
Per più di 2 anni abbiamo lavorato insieme all'azienda tradizionale 'Clauberg' sul coltello da chef Olavson. Clauberg è una delle famiglie più antiche di affilatori di Solingen e impiega solo i maestri affilatori più esperti.
Macinano a mano l'acciaio metallurgico in polvere fino ad un'affilatura estrema.
Ecco perchè i nostri clienti amano Olavson
Taglia benissimo e l'impugnatura è molto bella e molto comoda. Non ho mai posseduto un coltello così buono.
Jessica N.
Gli chef di Olavson
"Il coltello da chef Olavson non è solo molto affilato, ma si adatta anche perfettamente alla mano" - Jens Rittmeyer
Gli chef di Olavson
"Tutti hanno bisogno di un coltello affilato come il coltello Olavson - non importa se sei un dilettante o uno chef professionista" - Sebastian Junge
"Un coltello estremamente affilato con cui è un piacere lavorare ogni giorno". - Siegfried Kröpfl
La nostra missione
Con Olav vogliamo portare l'alta qualità nelle cucine di tutti gli appassionati. Sin da quando abbiamo fondato Olav, ci è stato subito chiaro che tutto quello che facciamo lo facciamo per voi, i nostri Olavisti. Sviluppiamo i nostri prodotti finché non sono perfetti per noi, per i nostri Olavisti e per i nostri chef professionisti.
Christina Neworal e Till von Buttlar, i fondatori di Olavson