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Coltello Olav

€199

Manici in legno nobile

Juma

Spedizione e reso gratuiti
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La nostra promessa

Acciaio svedese PM ad alta tecnologia

Taglio diamante di Solingen

Assistenza clienti
familiare

Descrizione del prodotto

Il coltello Olav è 100% Made in Germany (Solingen). Anche i lussuosi manici in legno pregiato sono realizzati nell'Erzgebirge tedesco. La lavorazione del legno e dell'acciaio è strettamente legata alla conoscenza, raggiunta da alcune smerigliatrici e produttori in Germania che viene tramandata di generazione in generazione.

L'acciaio ad alta tecnologia metallurgico della Olavs risolve un problema di base legato agli acciai di coltelli tradizionali. Rimane inossidabile e, grazie alla sua distribuzione a grana fine, può essere lavorato in modo estremamente nitido con un taglio diamantato. 

Maggiori informazioni sulla selezione del manico

Il nostro legno d'ulivo proveniente dal cuore della Grecia è particolarmente duro e denso. Prendiamo il legno dell'ulivo, che può crescere fino a mille anni, da ulivi che hanno concluso il loro ciclo di vita. Ogni manico del coltello racconta la storia e la cultura di centinaia di anni di cucina mediterranea.

Dettagli del prodotto

  • Acciaio metallurgico delle polveri: ELMAX SuperClean dalla Svezia
  • Levigato a mano con nastri di diamanti nell'azienda familiare di Solinger
  • 100% Made in Germany (Solingen)
  • Estrema nitidezza e alta resistenza al taglio
  • Durezza ~ 60
  • Include certificato di autenticità
  • Elevata resistenza alla corrosione/antiruggine
  • Parte posteriore sottile di 2,3 mm, lama lunga 180 mm
  • Manico in legno pregiato dalla forma ergonomica proveniente dall'Europa
  • Presto disponibile il servizio di levigatura

Spedizione & Pagamento

Rendiamo tutto più semplice: la spedizione e il reso all'interno dell'UE sono gratuiti e puoi pagare con tutti i metodi di pagamento più diffusi (PayPal, carta Master e Visa, trasferimento bancario o pagamento anticipato). Siamo sempre a tua disposizione per qualsiasi domanda!


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Adatto a tutto

Tecnologia in polvere di metallo

Eccellente resistenza al taglio

Sblocco manuale della lama

Estrema nitidezza

Adatto a tutto

Tecnologia in polvere di metallo

Eccellente resistenza al taglio

Estrema nitidezza

Sblocco manuale della lama

Affilatura a diamante per un taglio estremo

Olav ha sviluppato una lama in acciaio inossidabile sottilissima con uno spessore del dorso di soli 2,3 mm per un taglio quasi senza resistenza. Una tale geometria fine della lama può essere affilata solo da mani particolarmente esperte. I maestri affilatori dell'azienda familiare "Clauberg" con sede a Solingen hanno perfezionato la lama del coltello Olav fino alla lucidatura finale.

Legni pregiati dall'Europa

Eccellente resistenza al taglio

Lama sottilissima (inossidabile) per una bassa resistenza

High-tech nel cuore

Per il coltello da Chef Olav abbiamo cercato a lungo il meglio del meglio: è probabilmente il primo coltello da cucina in assoluto a utilizzare la tecnologia della polvere di metallo di terza generazione. Questo acciaio raro ed estremamente eccezionale è noto per la sua distribuzione molto fine del carburo ed è considerato il miglior acciaio a tutto tondo.

Un capolavoro dell'artigianato Solingen

Olav ha sviluppato una lama in acciaio inossidabile sottilissima con uno spessore del dorso di soli 2,3 mm per un taglio quasi senza resistenza. Una tale geometria fine della lama può essere affilata solo da mani particolarmente esperte. I maestri affilatori dell'azienda familiare "Clauberg" con sede a Solingen hanno perfezionato la lama del coltello Olav fino alla lucidatura finale.

Legni pregiati dall'Europa

I legni preziosi dei manici dei coltelli Olav provengono dai nostri boschi, perchè vogliamo proteggere le foreste a rischio del nostro pianeta e mostrare la nobile bellezza dei legni del nostro paese. Ogni singolo materiale è selezionato a mano e rende il tuo coltello un'opera d'arte unica.

Un vero compagno

La lama del coltello Olav offre estrema nitidezza e durezza ed è perfetta per l'uso quotidiano. Con un perfetto equilibrio tra lama e manico, il coltello Olav è forse uno dei coltelli da chef più leggeri e raffinati al mondo.

Alte prestazioni ad ogni taglio

Anche alimenti delicati come il pesce possono essere intagliati sottilmente, grazie al massimo grado di filatura.

Con l'acciaio speciale di Olav avrai lo strumento perfetto per un taglio particolarmente preciso della carne.

Che si tratti di pomodoro o cipolla, con il coltello Olav taglierai le verdure come il burro.

Questa lama più sottile di sempre rende facile anche i lavori più fini come la sfilettatura delle erbe.

“Un fantastico coltello che mi è piaciuto tantissimo usare.”

Ogni manico in legno è unico e mostra una storia unica. Selezionando accuratamente i manici in legno, abbiamo scelto delle specie di alberi la cui sopravvivenza è assicurata.

Olav nella stampa

"Olav offre un'ottima performance"

Olav vi rimane vicino

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