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Chef, autrice e attivista

Sophia Hoffmann

Cucina vegetale e si impegna per la tutela dell'ambiente e per la sostenibilità. Le sue ricette vegane sono creative e realizzate con prodotti a km 0 e di stagione.

Profiköchin Sophia Hoffmann
Profiköchin Sophia Hoffmann
Chi è Sophia Hoffmann?

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    Uno sguardo alla vita di Sophia

    Sophia è autrice, attivista e chef, vive a Berlino ed è impegnata nella tutela dell'ambiente, nella sostenibilità e nel femminismo. Vive quest'aura di entusiasmo soprattutto in cucina. Sophia è impegnata in una dieta vegana e presta particolare attenzione alle origini stagionali e regionali dei suoi alimenti. Il suo ultimo libro di cucina, "Die kleine Hoffmann", è incentrato sulla cucina intuitiva. Attualmente sta scrivendo un libro di cucina sulla "cucina a rifiuti zero", tutto in nome della tutela dell'ambiente.

  • 2

    La cucina di Sophia

    Sophia cucina vegetale e reinterpreta la cucina tedesca. Vuole stabilire nuovi valori nel mondo della cucina e coltivare il concetto di apprezzamento del cibo. Sprecare meno, godere di più!

  • 3

    Perchè Sophia?

    Sono una fan della padella Olav da tempo, perché ha un'ottima conducibilità termica ed è resistente.

    "In cucina preferisco sempre la qualità alla quantità".



Olav x Sophia

Con le nostre pentole e padelle di alta qualità e il nostro nuovo coltello da chef, forniamo a chef come Sophia Hoffmann utensili da cucina professionali.

Seguite Sophia su Instagram o visitate il suo sito web.

@the_sophia_hoffmann

sophiahoffmann.com/

Profiköchin Sophia Hoffmann mit Olav Kochgeschirr