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Foodstylist

Philipp Gerdelmann

L'originale chef e food stylist Philipp Gerdelmann mette in scena la padella Olav.

Profikoch Philipp Gerdelmann
Profikoch Philipp Gerdelmann
Chi è Philipp Gerdelmann?

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    Uno sguardo alla vita di Philipp?

    Philipp ha completato la sua formazione come chef di alto livello tedesco. La sua carriera lo ha poi portato a lavorare in diversi ristoranti stellati Michelin. Nato nel nord della Germania, ha lavorato al Kai13 di Sylt, al ristorante gourmet Lerbach e al Vendome di Bergisch Gladbach.

    Nel 2015, lo chef ha deciso di intraprendere una nuova avventua: ha iniziato a lavorare come food stylist presso lo studio fotografico 2TE di Colonia. Il termine inglese foodstyling indica il settore di attività che si occupa di preparare i cibi per i servizi fotografici e di disporli in maniera da dargli il giusto valore estetico. È così che Phillipp ha trovato il modo di combinare la sua esperienza nell'arte della cucina con il suo interesse per la fotografia.

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    La passione di Philipp

    Come chef stellato, Philipp sa che l'occhio vuole la sua parte. Le sue foto artistiche, infatti, stuzzicano immediatamente l'appetito. Per quattro anni, lo chef tedesco ha lavorato stabilmente in uno studio fotografico di Colonia, in cui ha potuto mettere in scena per i suoi clienti migliaia di piatti.

    Dal 2019, Phillipp lavora come food stylist indipendente. Abbiamo avuto l'onore e il piacere di poter poter inserire i nostri utensili da cucina nelle sue riprese.

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    Perchè Philipp?

    Perfezione - In qualità di chef stellato, Philipp sa che l'occhio vuole la sua parte. Le sue foto artistiche, inatti, stuzzicano immediatamente l'appetito. Come Philipp, anche noi di Olav attribuiamo grande importanza all'estetica. Sviluppiamo personalmente ogni nostro prodotto, con l'obiettivo di raggiungere la perfezione. La padella Olav, che ha vinto il German Design Award nel 2020, si distingue non solo per la finezza tecnica, ma anche per il suo design elegante e moderno.

Olav x Philipp

Philipp Gerdelmann e Olav condividono la passione per la cucina raffinata e il senso estetico.

Philipp ha riconosciuto i nostri punti di forza in comune. Per lui è importante prestare attenzione a determinate caratteristiche quando si tratta di attrezzature da cucina. L'obiettivo di Olav è rendere la cucina un'esperienza guidata dalla gioia, dall'intuizione e dalla creatività attraverso strumenti eccellenti, tenendo conto delle elevate esigenze tecniche dei veri chef professionisti.

https://styleandfood.de/

Beschichtete Olav Pfanne