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  • Il materiale perfetto per la padella

    Resistenza al calore, distribuzione rapida e uniforme del calore su una vasta area e reazione immediata ai cambiamenti della quantità di calore aggiunto: questi sono i requisiti che una buona padella deve essere in grado di soddisfare. L'affidabilità con cui può farlo dipende in ultima analisi dalla sua conducibilità termica.