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IL BLOG DI OLAV: PRODOTTI E CURA

Prodotti per la cura

20.10.2021 Romina, Content Creation

Pflege von Kupferkochgeschirr

I fatti più importanti

  1. Se volete prendervi cura al meglio dei vostri utensili da cucina, lavateli a mano.
  2. Il bicarbonato di sodio e l'aceto sono veri e propri alleati nella lotta contro le macchie.
  3. Se gli utensili da cucina hanno manici di legno, non sono adatti alla lavastoviglie.
Handpflege einer beschichteten Pfanne

Padella

Le padelle possono andare in lavastoviglie?

Di solito, sia le padelle rivestite che quelle non rivestite sono lavabili in lavastoviglie: questo semplifica molto la vita quotidiana. Tuttavia, è bene fare attenzione alle padelle rivestite: se si vuole curare al meglio il rivestimento, non si deve mettere la padella in lavastoviglie.

Lo stesso vale per le padelle in acciaio inox che vengono fatte appositamente bruciare per creare una patina in superficie (un rivestimento antiaderente naturale. In questo caso, la padella non può più essere lavata in lavastoviglie.

Quali rimedi casalinghi sono utili?

Il sale

Per i residui di bruciature, si consiglia di far bollire una miscela di sale (2 cucchiai) con aceto e acqua in rapporto 1:3.

Bicarbonato di sodio/soda

Il grasso bruciato può essere facilmente eliminato con una pasta di bicarbonato di sodio: mescolate 3 cucchiai di bicarbonato di sodio e 1 cucchiaio di acqua. Basta strofinarlo sulle macchie con movimenti circolari.

Aceto

In combinazione con l'acido citrico, è un modo eccellente per rimuovere il calcare. Attenzione: il rivestimento antiaderente può rovinarsi con l'acido citrico!

Come si puliscono le padelle rivestite?

In questo caso è necessario prestare molta più attenzione durante la pulizia. Utilizzare una pulizia manuale delicata ed evitare detergenti aggressivi.

Vi sconsigliamo di utilizzare un detersivo al limone, poichè l'acidità potrebbe compromettere il rivestimento delle vostre padelle. Inoltre, sono da evitare pagliette e lana d'acciaio. Se avrete cura del vostro rivestimento antiaderente, non vi deluderà e potrete cucinare insieme per molti anni.

Pflege von Edelstahltöpfen

Pulire le pentole

Le pentole possono essere lavate in lavastoviglie?

Le pentole in acciaio inox sono generalmente adatte alla lavastoviglie. Non necessitano di grandi cure. Tuttavia, se nella pentola si depositano residui ostinati di bruciato, la lavastoviglie non è in grado di rimuoverli.

Pentola bruciata - che cosa aiuta?

Succede spesso quando si fa bollire il latte o il riso, che tendano ad attaccarsi ostinatamente al fondo della pentola. Una pentola bruciata è difficile da pulire. Si consiglia di immergere i residui di bruciatura in acqua calda e detersivo per piatti prima di procedere alla pulizia, anche per tutta la notte.

Se i residui non vengono via con la lavastoviglie, ecco alcuni trucchi casalinghi possono essere d'aiuto.

Quali rimedi casalinghi sono utili?

Bicarbonato di sodio! Per il grasso bruciato o altri residui ostinati, formare una pasta con 3 cucchiai di bicarbonato di sodio e 1 cucchiaio di acqua. Applicare la pasta sulle aree interessate con movimenti circolari. Eventuali macchie dovrebbero venire via immediatamente.

Olav Chefmesser in Gebrauch

Pulire il coltello

I coltelli possono essere lavati in lavastoviglie?

Se il coltello ha un manico di legno pregiato, purtroppo non può essere messo in lavastoviglie. Il legno è molto sensibile all'umidità e può rovinarsi velocemente.

Se avete un manico in plastica o in Juma, potete sempre mettere il coltello in lavastoviglie. Tenete presente che la ruggine può formarsi rapidamente a causa dell'accumulo di acqua, che non evapora immediatamente in lavastoviglie. Per questo motivo, si raccomanda di asciugare il coltello subito dopo la pulizia.

Quali rimedi casalinghi sono utili?

In sostanza, i coltelli sono molto facili da pulire grazie alla lama liscia. Per mantenere a lungo l'elasticità del manico in legno, si possono utilizzare rimedi casalinghi come l'olio di lino o la cera d'api.

Per la pulizia, evitare detergenti acidi e aggressivi: possono attaccare il metallo sottile della lama e causare macchie antiestetiche.

Come si può evitare che la lama si opacizzi?

Nella lavastoviglie, non si sa mai esattamente con che cosa la lama del coltello entrerà in contatto. Potrebbe sfregare contro del metallo o della ceramica e opacizzarsi con il tempo. Pertanto, scegliete una pulizia manuale delicata e prendetevi cura della lama del vostro coltello.

Come pulire il rame opacizzato?

Gli utensili da cucina in rame sono bellissimi, ma richiedono molta cura. Il rame si opacizza rapidamente e può risultare sgradevole già dopo poche settimane.

Tuttavia, si può facilmente lucidare di nuovo la padella di rame: un metodo miracoloso per il rame è mescolare sale, aceto e acqua! Strofinare la superficie di rame con un panno imbevuto di questo composto e compiere movimenti circolari. Otterrete immediatamente risultati fantastici.

Domande frequenti

Come si pulisce il rame opacizzato?

Gli utensili da cucina in rame sono bellissimi, ma richiedono molta cura. Il rame si opacizza rapidamente e può risultare sgradevole già dopo poche settimane.

Tuttavia, si può facilmente lucidare di nuovo la padella di rame: un metodo miracoloso per il rame è mescolare sale, aceto e acqua! Strofinare la superficie di rame con un panno imbevuto di questo composto e compiere movimenti circolari. Otterrete immediatamente risultati fantastici.

Cosa devo fare prima del primo utilizzo?

Se acquistate una nuova padella, una pentola o un coltello, prima di utilizzarli per la prima volta dovreste lavare brevemente gli utensili da cucina a mano con acqua tiepida e un detersivo per piatti delicato.

Quando devo pulire una padella?

Le padelle rivestite sono facili da pulire: sciacquatele subito dopo l'uso per evitare che i residui di cibo si attacchino inutilmente.

Come si rimuove le bruciature?

Il modo migliore per rimuovere uno strato bruciato è quello di utilizzare agenti acidi. Lasciate ammorbidire prima la bruciatura in acqua, poi utilizzare agenti acidi per rimuoverla completamente.